据市发展改革委对主城区4个农贸市场、1个超市的“菜篮子”产品价格监测数据显示:一季度 “菜篮子”产品价格受春节节日效应影响大,主要表现在2月份食品价格普遍存在节前价格明显上涨,节日期间高位运行,节后逐渐回落走势。一季度,节日效应叠加季节性波动、疫情、供应变化等因素影响,肉、蛋、菜、鱼价呈现不同程度的涨跌。猪肉价格持续走低,跌幅较大,牛肉、禽肉价格小幅波动;鸡蛋价格季节性先涨后跌,小幅下跌;鲜菜价格节日效应明显,先涨后跌,波动明显;鲜鱼价格受节日效应和供应偏紧影响,持续上涨。
一季度末各类“菜篮子”产品价格和上季度比较:大米、菜籽油价格持平,面粉价格上涨12.3%;猪肉价格下跌29.03%,白条鸡肉价格上涨4.76%,白条鸭肉价格下跌11.8%,牛肉价格下跌2.21%,鸡蛋价格下跌3.14%;监测11种蔬菜2涨8跌